ACEITE BIODINÁMICO. PARA SABER MÁS.
Se trata de un aceite obtenido de olivos cultivados mediante métodos inspirados y descritos en los años veinte y que como su nombre indica están basados en el respeto a la propia dinámica interna de la vida de la planta cultivada y su entorno.
Más allá de los detractores que lo consideran un concepto vacío, los cultivos que se adhieren a estos procesos pueden aportar una garantía extra en la profundización del respeto por el entorno ecológico, ya que hoy día está fuera de toda duda que nuestra agricultura debe ser sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Para saber más: La Moltura, comunidad de acionados